09-08-30

Exit la salade de macaroni

Chers amis,

Je vous annonce officiellement que la salade de macaroni c'est nul. Pour ceux qui ne le savaient pas encore, c'est juste bon pour les buffets de Nouel de votre grand-mère ou pire, votre grande-tante.

Ayant donnée une petite soirée vendredi dernier, l'une de mes convive s'est dite bien impressionnée par notre table, à laquelle tous mes invités avaient participés. Au menu il y avait une guacamole, un ceviche, une salade d'haricots verts au fromage bleu et noix de grenobles, les pâtés bio de Maud (délicieux), les provisions du Marché Jean-Talon de Pat & Cynthia, des petite bouchées de bocconcini, tomates cerise et prosciutto, un pâté d'oie délicieux, des fromages et j'en passe.

À ma grande surprise, la convive en question me dit qu'elle se serait attendu, pour un buffet froid, à de la salade de patate et de macaroni.... choc. Re-choc. Mes papilles gustatives avaient c-o-m-p-l-è-t-e-m-e-n-t oublié de goût de la salade de macaroni . De la quoi?! C'est comme si ça n'avait jamais existé et je crois que j'aurais eu une attaque si quelqu'un était arrivé avec une salade de macaroni Kraft prête à servir. Aaaarrrrkeeeee. Bon.

C'est OUT la salade de macaroni et la salade de patate (quoi que celle-ci se prépare de façon plus originale peut être modernisée), les peites sandwich-pas-de-croûte et les olives verte avec le petit truc rouge à l'intérieur.

Ceci étant dit, je remercie la convive de m'avoir fait remarqué à quel point mes amis (es) sont cool et que pas un n'est arrivé avec un truc de buffet de grand-mère.

Merci mes amis, je suis émue.

09-08-20

Cru...

Les prochains restos à essayer sont complètement différents l'un de l'autre sont mais le cru est à l'honneur:

Crudessence (si bien référé par Maud, dont j'attends la critique)
www.crudessence.com

Marché 27 où on y mange du tatare....
www.marche27.com

Je vous raconte sous peu!

09-08-19

The Keg

Par lequel commencer? Un facile.

Hier soir, nous sommes allés déguster un met pour lequel Chéri et moi avons exactement le même goût, les mêmes critères de sélection: le steak.

Destination : Le Keg situé, rue St-Paul, Vieux-Montréal.

Ambiance Chéri ayant travaillé plus tard que prévu, nous avons décidé pour la valeur sure où on sait qu’il y aura de l’ambiance et ce, même un mardi soir à 21h00! En effet, beaucoup de touristes et quelques locaux étaient attablés et l’ambiance y était comme d’habitude; chaleureuse.

Service Assez régulier, le personnel du Keg (du moins celui du vieux-mtl) est toujours très professionnel. Pas de grands sommeliers ni un service 5* mais juste parfait pour l’endroit. L’orage soudain a amenée plus de clients qu’ils ne l’avaient prévu mais Marc, notre serveur, a été malgré tout très sympathique et s’est assuré que nous ne manquions de rien.

Bouffe!! Comme d’habitude, un steak à cuisson parfaite, bleu et tiède. Nous avions dérogés de nos habitudes hier en prenant le Filet Mignon enrobé de bacon fumé au bois de pommier (inutile), recouvert de fromage bleu doré au four et garni de gousses d’ail rôties… peut-être pas l’idéal pour un souper à 21h30 mais c’était un vrai délice! Normalement, je recommande le Haut de Surlonge Baseball qui est littéralement une balle de baseball dans votre assiette mais ô combien goûteux. Jamais de place pour une entrée ou un dessert alors je ne peux malheureusement pas vous en parler.

Combien ça coûte? 130$ pour deux pour deux plats, une bouteille décente, taxes et service.
Certains amoureux de steak sont déjà allé à comparer le Restaurant du Vieux-Port avec le Keg...ridicule. 1- la facture est + élevée 2- la cuisson pas toujours très bien réussie 3- vous n’avez pas droit à la pomme de terre au four servie avec les 3 fromages (Mium!) et finalement, le service ne se compare définitivement pas au Keg.

Bref, une valeur sure, cuisson (presque) jamais manquée et service courtois et professionnel. Idéal pour les groupes (tant qu’il n’y a pas de végétariens dans le lot), toujours agréable en couple et c’est t-o-u-j-o-u-r-s plein!!! Je n’ai pas encore percé le secret mais je le découvrirai bien un jour…

Allez, bon steak!



09-08-04

Citation

Bon, la citation plus haut est de Juliette Gréco. J'aurais bien aimé la trouver avant elle mais j'inventerai autre chose plus tard.

Allez écouter les quelques liens dans la section musique, ça fait du bien!

09-08-02

Nouvelle venue dans la blogosphère

Boustifaille: Nourriture, repas, bouffe. Un congélateur plein de boustifaille

Voici comment Robert nous décrit ce dont je vous parlerai. Vins, restos, cuisine - pas la mienne rassurez-vous, champagne, caviar, foie gras, vignobles, etc...

J'Adoooore aller au restaurant. Je tenterai d'établir une liste que, chers futurs lecteurs, pourrez consulter lorsque votre tendre moitiée vous demandera: chéri, où veux-tu aller manger ce soir?

Montréal et ses environs, quelques voyages, mes coups de coeur, les aubaines, bref, tout ce qui pourra intéresser les épicuriens.

Je vous laisse sur une première recommendation de bulles:

Duval-Leroy Brut Champagne
Prix: $61,50
Dégusté hier pour un anniversaire bien spécial, ce champagne moins connu nous surprend par sa bulle discrète, son goût de beurre et ses arômes. À découvrir!

À la vôtre!
Sissi